被年菜洗版的微弱反擊:「竭盡所能做作的吃德國香腸」。
想吃頓華麗一點的早午餐,於是翻箱倒櫃,把冰箱有的全都用上,除了超違和的德國香腸外,花椰菜燙熟和新鮮蘑菇切片,歐姆蛋和了一點牛奶,半熟後關火起鍋。
配著友人送的,來自法國北方Amiens得過法國及世界果醬獎的Confiture Defacque。蘋果薰衣草,滋味優雅,和一面倒只有果香及甜味沖天的果醬不同,吃過數一數二有氣質的果醬。是完全可以撐住一頓下午茶,作為solo的果醬。
麵包是瑪黑區2014年棍子麵包冠軍,常常大排長龍的Au Petit Versailles
du Marais吐司切片。
配上手沖咖啡的,則是從奶奶那裡收到的新春小禮物,一盒當時在巧克力展中脫穎而出的最愛——Pierre Marcolini,這次吃的是他家的香檳巧克力球。
雖然我想,這大概是一道被總是豪邁的吃著香腸的德國人看到會滿臉問號的Brunch。
但是誰能明白嘴裡咬著麵包香腸,用意志力,在舌尖上竟能嘗到一絲紅豆年糕味道的心酸呢。
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一直避免在專頁上發食物的照片,因為這樣會一發不可收拾(譬如我那法國友人完全看不懂的只有食物的IG)但是,病了的年這樣過只有悶和悶哪,所以不管三七二十一了。
註:果醬和巧克力都是真心拍胸脯美妙。而吐司好吃歸好吃,但是和以上頭銜沒什麼特別關係。巴黎好吃的麵包店非常多,大排長龍我總覺得是因為Saint Paul附近沒有太多麵包店,可是為了配合極盡所能的做作的主題,這些敘述不過只是對年菜大軍(尤其是有紅豆年糕的)反擊中,不痛不癢的一小拳吧。